ボディケア夏

コールドプレスジュースの店 ON OFF YES NO

今回は(も!)カフェじゃありません。

 

でも飲み物つながりは認めてほしい(T_T)
ジュースバーなのです。
ということで、コールドプレスジュースの店ON OFF YES NOへ行ってきました!

 

お菓子屋さんのような店内

 

お店は、那覇市内にちょこんとかわいらしく建っていました。

 

建物自体は目立ちませんが、掲げられたフラッグが目を引きます。

 

白地に赤・青・黄・緑・ピンク…と、チェック模様の上下に「ON OFF YES NO」の店名。
か、かわいい…。
もうなんか、入る前から気分がウキウキしてきます。

 

店内は、まるでケーキ屋さんかジェラート屋さんをイメージさせます。
シンプルで飾らないながら、インテリアの選択や配置がいちいちかわいい。
店主のセンスが冴えてますね。

 

お店では、東京から移住されたかわいいご夫婦が毎日ジュースを搾ってくれています。

 

新たなブームの予感?コールドプレス

 

ただのジュースバーじゃありません。

 

「コールドプレスジュース」ですって。

 

 

…なんだそれ。

 

調べましたφ(..)

 

「非加熱圧搾製法」です。

 

野菜や果物などの食材を、ミキサーなどにかけて飲むのがスムージー。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。
でもスムージーとは違うのです。
ちなみにON OFF YES NOではスムージーも飲めます。

 

コールドプレスジュースはスムージーと違い、
ジュースにするときに低速で回転して圧搾するため
加熱されずに栄養素の破壊が最小限ですむ。
食物繊維は取り除かれて、舌触りはなめらか。
…。
……。
………。

 

とにかく!

 

美容と健康に良いのです!
NYでは数年前からブームだとか。

 

トロピカルな素材を、そのままいただく

 

ON OFF YES NOでは、
リンゴやオレンジ、レモンやイチゴのような一般的なジュース材料の他に、
沖縄の食材をジュースにしてくれます。

 

ゴーヤ
長命草
シークヮーサー
島にんじん
ビーツ
ドラゴンフルーツ
…など。

 

 

沖縄の太陽と海のエネルギーを、
そのまま飲み干しました(*^_^*)

 

ところで、コールドプレスジュースはお取り寄せできないそうです。
日本では、ボトルでは加熱殺菌したものしか販売できないからだとか。
もう飲みたけりゃ…、こちらから那覇市まで行くしかない!
でも、リフタージュならどこでも飲めます。
リフタージュの飲み方で!

 

スムージーとコールドプレスジュースの店 ON OFF YES NO

 

那覇市桶川2-1-23にあります。営業時間は通勤中にも便利な7時-17時。月曜と第4火曜は定休日です!

 

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